Industrie over MOAH: 'Richtlijnen NVWA duidelijk, maar Europese...
De minerale oliën MOAH vormen een lastig risico voor de voedingsindustrie. Per 1 januari handhaaft de NVWA anders op MOAH in levensmiddelen door meer...
Alles over MOSH
MOAH en MOSH: antwoord op prangende vragen (video)
Wat betreft MOAH zijn er constant veranderingen. Elk moment zou er een verordening uitgebracht kunnen worden om te kunnen verwijzen naar de geldende...
Strengere handhaving MOAH: NVWA maakt richtlijnen bekend
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gaat per 1 januari 2024 strenger handhaven op minerale oliën. Een tijdelijk handhavingsbeleid van...
Food Safety Event 16 november: van PFAS tot beheersing...
Welke beheersmaatregelen kun je nemen tegen milieucontaminanten, zoals BBP en PFAS in voeding? Welke nieuwe voedselveiligheidsrisico's brengt de...
Dit gebeurde er in 2022 in wetgeving in de voedingsindustrie
2022 was op veel vlakken een bewogen jaar. Oplopende prijzen en tekorten aan grondstoffen zorgden voor verschillende uitdagingen bij producenten. Ook...
Aanwezigheid MOAH in voedingsmiddelen aan banden gelegd? Europese...
De Europese Commissie stelde recent limieten vast voor de aanwezigheid van de minerale olie MOAH in voedingsmiddelen. De limieten gaan direct in en...
Reactie Unilever op actie Foodwatch: recall bouillonblokjes met MOAH...
Foodwatch heeft in vijf landen telkens bij één supermarkt alle Knorr bouillonblokjes opgekocht om aandacht te vragen voor de te hoge gehaltes MOAH en...
Brood, gebak en koek: 8 tips om aan de nieuwste eisen te voldoen
KENNISPARTNER - Als industriële bakkerij lever je graag kwaliteit. Op het gebied van voedselveiligheid zit dat meestal wel goed: veel...
Nieuwe Europese richtlijn MOSH MOAH-analyse
KENNISPARTNER - Op 5 december 2019 werd in de Europese richtlijn JRC EUR 29666 vastgesteld hoe de analysemethode van de veelbesproken MOSH en MOAH in...
RIVM beantwoordt 5 vragen over MOSH en MOAH
Hoe gevaarlijk zijn de veelbesproken minerale oliën MOSH en MOAH nu eigenlijk? Waarom is het zo moeilijk om deze oliën te verbannen? En hoe kunnen...
Vacatures